Soziokulturelle, ökonomische und politische Determinanten von Mangelernährung

Ein Schema fasst die soziokulturellen, ökonomischen und politischen Determinanten von Mangelernährung und ihre Auswirkungen anschaulich zusammen:

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UNICEF. Improving Child Nutrition: The Achievable Imperative for Global Progress. New York, UNICEF, 2013. Link: http://www.unicef.org/gambia/Improving_Child_Nutrition_-_the_achievable_imperative_for_global_progress.pdf and
R. L. Bailey, K. P. West und R. E. Black. The Epidemiology of Global Micronutrient Deficiencies. Ann Nutr Metab 2015; 66 (suppl 2):26. DOI: 10.1159/000371618.
Link: http://www.karger.com/Article/FullText/371618