Farmer Business Schools (FBS) an der Elfenbeinküste
Kakao bildet die wichtigste Einkommensgrundlage für Kleinbauern in Westafrika und insbesondere an der Elfenbeinküste. Doch die Einnahmen sind niedrig. Stark schwankende Weltmarktpreise... Read More
Lebenserwartung und Krankheitslast in der Elfenbeinküste
Ivorer werden im Schnitt 57,2 Jahre alt, Ivorerinnen erreichen ein durchschnittliches Alter von 61,4 Jahren – die Lebenserwartung beträgt damit rund vier... Read More
Der Hidden Hunger-Index der Elfenbeinküste (Côte d‘Ivoire)
Als Maß für den verborgenen Hunger gilt im engeren Sinne der Hidden Hunger-Index (1). Dieser wird aus dem arithmetischen Mittel von drei... Read More
Faserbananen (Ensete ventricosum) für eine mineralstoffreichere Kost im südlichen Afrika
Im deutsch-sambischen Studierendenwettbewerb der Initiative Students4Kids 2016 wurden zwei Projektteams für ihre herausragenden Ideen belohnt. Sowohl die Aachener Projektidee Samaki, eine re-zirkulierenden... Read More
Digitalisierung als Chance für Entwicklungsländer, bislang fehlende Technologie zu überspringen und so rasch Anschluss an den Weltmarkt zu finden
Auch Meinungsbildner aus der wirtschaftlichen und politischen Elite von Entwicklungs- und Schwellenländern setzen auf Digitalisierung, um ihren Heimatländern eine hoffnungsvolle Zukunft vorauszusagen.... Read More
Global-Hunger-Index (GHI)
Das International Food Policy Research Institute (IFPI) und die Welthungerhilfe publizieren jährlich einen Bericht, der die Veränderungen im Global-Hunger-Index auf globaler, nationaler... Read More
Hidden Hunger-Index
Als Maß für den verborgenen Hunger im engeren Sinne gilt der Hidden Hunger-Index. Die Definition wird hier im Original aus der Publikation... Read More
The Global Burden of Disease in Zambia
Veränderungen in der Lebenserwartung und in der Häufigkeit von Erkrankungen stehen in mittelbaren Zusammenhang mit dem Wechsel von Ernährungsgewohnheiten. Das Länderprofil der... Read More
Der Maßstab für die Ernährungssicherung von der Welternährungsorganisation (FAO)
32 Indikatoren nutzt die Welternährungsorganisation mittlerweile, um den Grad zu beschreiben, in welcher Weise in einem Staat die Ernährung gesichert ist. In... Read More
Mangelernährung durch Bienensterben im Gedankenexperiment
Nutzpflanzen, die von der Bestäubung insbesondere durch Bienen abhängen, enthalten einen großen Anteil der für die menschliche Ernährung benötigten Mikronährstoffe. Alarmiert rechnen... Read More