Empfehlungen zum Schutz der biologischen Vielfalt in Lebensmitteln
Die Mitgliedsländer der UN haben sich verpflichtet, bis 2030 allen Menschen den Zugang zu sicheren, nährstoffreichen und ausreichenden Lebensmitteln zu ermöglichen. Bis... Read More
Bio-Effektoren für einen höheren Nährstoffgehalt bei Nutzpflanzen
Als Bio-Effektoren werden Mikroorganismen sowie bioaktive Substanzen aus Pflanzen, Pflanzenrückständen und Abfällen bezeichnet, die das Wachstum, die Nährstoffaneignung und die Widerstandskraft von... Read More
Multi-Story Cropping – das Forschungsprojekt NutriHAF-Africa zur Diversifizierung der Landwirtschaft für eine ausgewogene Ernährung
Zwölf deutsche, äthiopische und madagassische Forschungs- und Entwicklungsorganisationen arbeiten seit 2015 unter der Koordination des Zentrums für Entwicklungsforschung der Universität Bonn an... Read More
Empathie im Engagement gegen den verborgenen Hunger
Gemeinnütziges Engagement zur Linderung von Mikronährstoffdefiziten setzt ein gewisses Maß an Empathie voraus. Grund genug also zu fragen, was eigentlich Mitgefühl auslöst... Read More
Race to feed the world – journalistisches Jahresprojekt der F.A.Z. zur Welternährung
Rund 9,8 Milliarden Menschen werden nach aktuellen Schätzungen bis 2050 künftig auf der Erde leben. Wie es gelingen kann, alle ausreichend mit (Mikro)Nährstoffen... Read More
Uganda hilft Flüchtlingen – wir helfen Uganda
Uganda gilt als Musterbeispiel im Umgang mit Flüchtlingen. Anstatt Flüchtlingslager einzurichten, versucht die ugandische Regierung Betroffene in die lokalen Dorfgemeinschaften zu integrieren.... Read More
Daten zur globalen Verteilung von Wachstumsverzögerungen (Stunting) bei Kindern
Wissenschaftler von UNICEF, der WHO und der Weltbank sammeln weltweit Daten zu den unmittelbaren Folgen von Mangelernährung und Unter- bzw. Übergewicht bei... Read More
Ungleichheiten im Zusammenhang mit Wachstumsverzögerungen in ostafrikanischen Ländern
Gravierende Mikronährstoffdefizite in der frühesten Kindheit können das körperliche und geistige Wachstum eklatant verzögern. Werden diese Wachstumsverzögerungen (engl: Stunting) bei Kindern erfasst,... Read More
Welthunger–Index 2017: Wie Ungleichheit Hunger schafft.
„Erfolge im Kampf gegen den Hunger gefährdet“, kommentieren die Herausgeber des Welthungerindex‘ 2017 die Ernährungssituation im 119 Länder Vergleich (1). Viel deutlicher... Read More
Schlüsseldaten zur Ernährungssituation von Kindern in Uganda
Der Bericht zur demografischen und zur gesundheitlichen Entwicklung in Uganda enthält Schlüsseldaten zur Ernährungssituation von Kindern in verschiedenen Regionen des Landes (1).... Read More