Mit Blaualgen gegen Mangelernährung in Kenia
Regensburger Studenten verwandeln ungünstige Voraussetzungen für die kenianische Landwirtschaft rund um den Turkanasee in Kenia in eine Chance, Mangelernährung zu mindern. Das... Read More
Cidades sem fome: Städte ohne Hunger
Die brasilianische Stadt Sao Paulo macht es vor: In Nischen, auf öffentlichen Flächen, entstehen Gemeinschaftsgärten. Die ärmere Bevölkerung baut hierauf Gemüse an,... Read More
Fermentation afrikanischer Pflanzen um Mikronährstoffe besser verfügbar zu machen
Einerseits leiden Kinder südlich der Sahara im weltweiten Vergleich am meisten unter Mikronährstoffmangel. Andererseits zeichnet sich diese Region, so auch die Elfenbeinküste,... Read More
Surprise tropicale – ein online-Handel mit frischen, regionalen Früchten im Kongo
Hinter der Bezeichnung Surprice tropicale verbirgt sich die Idee einer 24-jährigen Jungunternehmerin aus Kinshasa, Kongo. Benedict Mundele verbessert durch einen online-Handel mit... Read More
Ältere Schüler informieren Grundschüler über Mangelernährung: Die Küstenköche im Film
Wie erklären ältere Schüler den Jüngeren Mikronährstoffdefizite und ihre Folgen und gehen sie dabei anders vor als etwa Lehrkräfte, war eine der... Read More
Farmer Business Schools (FBS) an der Elfenbeinküste
Kakao bildet die wichtigste Einkommensgrundlage für Kleinbauern in Westafrika und insbesondere an der Elfenbeinküste. Doch die Einnahmen sind niedrig. Stark schwankende Weltmarktpreise... Read More
Early Learning Toolkit – ein Baukasten zur Weitergabe von Wissen über das Wohlbefinden von Kindern auch an bildungsfernere Schichten in Entwicklungsländern
Eltern, die weder lesen noch schreiben können, haben es schwerer, sich neue Kenntnisse anzueignen, um ihre Kinder ausreichend versorgen zu können. Besuchen... Read More
NutriPhone im Test für die Mikronährstoff-Diagnostik
NutriPhone sind neue, mobile, Smartphone – basierte Testsysteme, die verwendet werden, um mit Hilfe von optischen Signalen den Gehalt von Vitaminen und... Read More
Buntbarsche für die Nährstoffvielfalt
Im deutsch-sambischen Studierendenwettbewerb der Initiative Students4Kids 2016 wurden zwei Projektteams für ihre herausragenden Ideen belohnt. Sowohl die Mainzer Projektidee For Zambia by... Read More
Faserbananen (Ensete ventricosum) für eine mineralstoffreichere Kost im südlichen Afrika
Im deutsch-sambischen Studierendenwettbewerb der Initiative Students4Kids 2016 wurden zwei Projektteams für ihre herausragenden Ideen belohnt. Sowohl die Aachener Projektidee Samaki, eine re-zirkulierenden... Read More